大唐農聖 - 第2章

愛吃魚的胖子

  竹蟲周身蛋白,不宜用猛火燒烤,其實如果條件允許,用麵粉裹住,再用油鍋一炸,最是香脆可口,不過這個時期的麵粉和油,可不是隨處都有的,困難的時候,皇帝吃小麥還經常吃帶殼的呢!麩皮也可以飽肚子,不能浪費嘛!

  不一會,竹蟲被烤的僵硬變色,孫享福就知道差不多熟了,而這時,鍋里的糜子粥也已經煮爛,張勇給自己盛了一碗糜子粥看向孫享福道,「本軍候這碗粥喝完,你小子的吃食要是還沒弄出來,可別怪我不留情面了。」

  「軍爺稍等,且等我嘗嘗味道,再敬獻給軍爺不遲。」

  說完,孫享福將竹籤最頂端的一條竹蟲摘下來就往嘴裡一丟,一股類似於蝦球肉的香味頓時在他嘴裡散開,許是他這具身體也是餓極了的原因,唇齒之間,他品出了竹蟲的許多味道,最明顯的是鹹味,這竹蟲常年在竹子裡面內部吸食竹子的營養,體內已經沉澱了許多竹子的汁液養分,倒是如舌尖上所說,天然有味,無需調料。

  除了自帶的味道之外,竹蟲的肉質肥嫩而且有彈性,一點也不輸給蝦蟹,即便是孫享福吃過後世的許多美味,也不覺得這沒有添加任何調料的竹蟲肉難吃,想來,應該是能夠交差了。

第3章

饞了吃螞蚱

  見到孫享福吃蟲子的樣子,所有人的表情都不怎麼好,犯噁心是正常的,從沒有吃過這玩意的人,在心理上是很難一下子接受這個東西的。

  不過,當孫享福用享受的表情接二連三的吃下第二條,第三條竹蟲的時候,膽大的孫大力接受了這蟲子能吃的事實,再難吃,不能夠難吃過觀音土吧!想當年逃難的時候,他連觀音土都吃過,於是,為了表示對孫享福的支持,孫大力也決定嘗試一下。

  「大力哥,來一條吧!真的好吃,而且大補。」

  看着孫大力躍躍欲試的樣子,孫享福主動的從竹籤上取下一條竹蟲往他嘴裡餵去,後世這東西可是有錢都難得買到的極品美食。

  「噶幾。」

  「嗯,真香,還有一點點鹹味,這肉,比魚蝦都好吃。」

  才吃了一條,孫大力就主動伸手在竹籤上取下另外一條往嘴裡塞,看着兩人吃的津津有的樣子,眾人也不覺得噁心了,倒是那少年軍士膽大,沖孫享福道,「給我也來一條嘗嘗。」

  這些竹蟲本來就是孫享福用來跟軍士交換糜子粥的,聞言孫享福直接將還串有四五條竹蟲的竹籤遞給了少年軍士,少年軍士取了其中一條,有些小心翼翼的放入嘴中,嘗試性的嚼了兩下,露出一副果然如此的表情。

  然後,剩下的幾條烤熟的竹蟲全部被他一股腦的塞入了嘴中,一邊嚼還一邊道,「嗯,好吃,你快點再烤一些,我給你削多幾根竹籤,今天的午飯,我就吃它了。」

  「不就是些蟲子嗎!真有那麼好吃?」

  「呃,一點也不好吃,這麼難吃的蟲子,還是我自己吃吧,至於我那份糜子粥,你就分給他吧!」

  少年軍士似乎是想到了什麼,說到嘴邊的話生生的給憋了回去,指了指再度拿竹籤串竹蟲的孫享福道,不過他越是這樣子,倒是讓張勇和另外幾個喝粥的軍士更加好奇這蟲子的味道了。

  「小子,給我也烤一串,竹籤我給你削好。」

  張勇終究是忍不住,掏出自己的佩刀,三下五除二的削了根細細的竹籤,丟給孫享福,反正一串也是烤,兩串也是烤,孫享福直接將陶碗裡的竹蟲全部串在了簽子上,一次過給它們全烤了。

  「嗯,嗯,這蟲子確實好吃,我還吃出了一股精鹽才有的鹹味……」

  「那什麼,哥幾個,趁時候還早,咱們再烤幾串怎麼樣,咱們刀快,抓蟲子也快……」

  當張勇和另外幾個軍士也嘗過烤竹蟲的味道之後,對於白水煮的糜子粥就再沒有了半點興趣,於是,半鍋糜子粥直接被少年軍士賞給了孫享福,正好給他們騰地方烤竹蟲,而且見過孫享福烤過兩次蟲子之後,幾個軍士大致也知道了這烤蟲子的訣竅,小火慢烤,僵硬變色即熟。

  在圍觀的鄉親們羨慕的眼光中,孫享福端着半鍋糜子粥匆匆的回了家,找了家裡吃飯的一個竹製湯勺,急匆匆的給妹妹先餵了一口,而聞着糜子味的弟弟也掙扎着從床上坐了起來。

  「你慢些吃,這有半鍋呢!不能一下吃太飽……」

  一邊叮囑着弟弟,一邊看着半昏迷狀態的妹妹貪婪的允吸着湯勺,孫享福第一次覺得自己的人生竟然有那麼多的責任,既然莫名其妙的來到了這裡,那就好好的把日子過下去吧!

  連餵了幾湯勺糜子粥之後,孫小妹終於睜開了自己的眼睛,她這種眩暈狀態是餓出來的,肚子裡一旦有了食,馬上就恢復了些許力氣,已經能夠坐起來自己吃了。

  「大哥,爹娘死後,這是我吃的最好的一頓,對了,你是從那弄來的糜子,難道是地里的莊稼已經可以收穫了?太好了,我們終於把今年熬過去了。」

  看着一邊喝粥,一邊傻樂呵的二弟,孫享福不想打擊他,田地里的糜子和小麥得到中秋之後才能收穫,現在才六月中旬,至少還得兩個多月呢!

  不過,既然認清了自己穿越的事實,孫享福不認為自己會被吃飯的問題難住,於是摸了摸弟弟妹妹的頭道,「放心吧,以後大哥再也不會讓你們挨餓了。」

  「大哥你真好。」

  這是三天以來孫享福第一次聽到小妹說話,記得去年父母重病的時候,村長胡才曾經一度提議孫父將小妹賣掉,換些錢糧,熬過一年,而那段時間,正是小妹人生中最黑暗的時光,有好幾撥人伢子來村里看過她,並討價還價,最後都是在孫母的強烈反對下沒能交易成功。

  這個時代,一旦賣身為奴,就世世代代都是賤籍,除非有大機緣,否則很難翻身,孫母娘家的具體出處孫父也不知道,戰亂年代,逃難湊到了一起,就過上了日子,他想不到在這件事情上,這個萍水相逢的女人會這麼執拗,寧可餓死病死也不妥協,最後只得兩個人雙雙亡故。

  也正是這段經歷,讓小妹的性子變的怯生生的,平時見到生人就怕,即便是跟家裡的人相處,也小心翼翼的,生怕惹家裡人生氣。

  「我是你們的大哥,對你們好是應該的,好了,一次不能吃太多,我給你們每人留一碗,你們先睡一覺,起來之後再吃,我得回去還人家鍋了。」

  孫享福摸着兩個小傢伙的頭,兩個小傢伙乖乖的點了點頭,只是眼神還是不斷瞄向兩個被盛着粥的陶碗。

  出了家門,孫享福很快的將鍋送到了村頭,看着並沒有刷洗的鍋,村民王大牛喜滋滋的接過之後跑回了自家,想來,鍋里殘留的一些糜子能讓他把今天熬過去。

  有時候想想,人們為什麼那麼稱頌貞觀之治,或許是因為李世民把這個時期的人民從這麼艱苦的條件下帶入到了豐衣足食的地步吧!

  十幾根帶着竹蟲糞便的大竹被砍倒,裡面的蟲子不少,孫享福已經不知道那些軍士們吃到第幾串了,現在負責砍竹子抓竹蟲的是以胡才為首的村民,至於軍士們,則是一人拿着好幾根竹籤子在烤蟲。

  「幾位軍爺,吃了咱村的一頓肉食,卻只給了半鍋糜子,這麼做有點不厚道吧!」

  孫享福貌似是衝着所有烤蟲的軍士說的,眼睛卻只看向那個少年軍士,他知道,也就只有這個少年軍士在乎他說的話。

  「那又怎樣?你們是民,我們是兵,民養兵,天經地義,這事拿到太子面前去說,也是這個理。可別再打我們行軍糧的主意了,那是有數的,後面的幾天,我們這隊人馬還得靠這些糧食過活。」

  少年軍士並沒有孫享福想象的那麼好說話,而且,他說的也沒錯,這個世界就是這麼操蛋,統治者擁有這個國度一切人或物的主權,言出法隨,他說要拿你什麼,你就必須得奉獻什麼,而軍士,則是具體執行統治者意志的人,尤其是像這隊配備了橫刀和馬槍以及精良戰馬的軍士,如果孫享福讀的歷史書夠多,一定會猜到,這就是李世民屬下的玄甲騎兵,只是現在他們沒有披重甲而已。

  「軍糧小子自是不敢要,但那些不是必須要的物品,可否打賞些,要是這樣,你下次路過此地,在下還請你吃烤竹蟲。」

  細細的打量過這個少年軍士之後,孫享福確定了這小子是個富二代,因為他的脖子上居然掛着一塊雕工精細的玉,而腰間的錦囊是用絲綢做的,鼓鼓囊囊的裝着許多東西,至於那馬鞍馬鐙,更是不用說,比軍候張勇的還要好,就差鑲金嵌玉了。

  「我爹常說,會哭的孩子有奶吃,於是,他經常到那位面前哭鬧,於是,就得了許多別人沒有的好處,而你,這是想在我這裡擠點奶嗎?」

  想不到少年軍士的面相看上去有幾分粗狂,內里卻是個人精,孫享福的小伎倆被識破,卻一點也不覺得尷尬,只是用真誠的目光看着少年軍士的眼睛,他相信,這個世界的人民是淳樸的,這個世界的富家子弟,享受完是一定會給小費打賞滴。

  可惜他猜錯了,少年軍士說完這句就沒有下文了,於是,他只得站在一旁,眼瞅着這少年吃下十幾大串竹蟲後還意猶未盡。

  於是,孫享福終於忍不住道「這些竹蟲是全村上下秋收之前最後的一點吃食,雖然很難管飽,但營養充足,每個人一天只要吃一兩串,就不會被餓死,所以,請你給這個村子裡的人一條生路吧!如果你們實在嘴饞想吃個飽,我還有另外一種食物推薦給你們,管飽。」

  「另外一種食物?你且尋來。」少年聞言來勁了。

  「就怕你不敢吃。」

  「會比這竹蟲更噁心嗎?不過既然被你稱作是食物,想來也只是長的不好看,吃起來卻很香的東西,快快弄來,如果真的好吃又管飽,我自有福緣給你。」

  「呵呵,這東西你應該也熟悉,就是螞蚱,或者叫它蝗蟲。」

  「蝗,蝗蟲?那東西也能吃?」

  少年愣了,他總算是體會到了先前張勇想抽刀打人的感覺。

第4章

做魚籠子

  不一會,孫享福和孫大力就在河邊的田地里抓到了十幾隻蝗蟲,後世他是專攻農業的研究生,對於蟲害有着相當深的研究,從田間地頭的蝗蟲數量以及天氣來看,最近這兩年很可能會爆發一次大規模的蝗災,貞觀二年那次蝗災的規模之大,還被大篇幅的載入了史冊,可惜孫享福不是歷史系的,他不知道這段歷史,只是通過自己的經驗判斷出了一些蛛絲馬跡。

  蝗蟲被略作清洗之後,依舊是竹籤串起,在少年軍士一臉懵逼的情況下,孫享福將烤熟的第一隻蝗蟲塞進了自己的嘴巴。

  「嘎嘣脆,雞肉味。」

  吃完第一隻蝗蟲後,孫享福只說了這六個字,就見孫大力也用一副慷慨就義的表情將一隻快有十公分的大蝗蟲丟進了自己的嘴巴。

  「嗯,真的有點像雞肉耶,要是有點鹽巴調味就好了。」

  看着兩人大嚼蝗蟲的樣子,少年軍士有點相信蝗蟲這種令人深惡痛絕的蟲子也是可以吃的了,不過孫大力提到了鹽巴,他的行李物品里還真有,於是從馬背上解了個小布袋下來。

  「沾一點。」

  「嗯,好吃。」

  好吧,兩人再度刷新了幾個軍士的認知,他們是在生死之間摸爬滾打過的人,行軍艱苦的時候,蛇肉,刺蝟肉,老鼠肉他們都吃過,就是沒吃過蟲子,嘗試性的在鹽袋子裡沾了一點點鹽巴,這烤的焦紅的蝗蟲,還真就變成了一道美味。

  於是,十幾隻蝗蟲很快被幾個傢伙分食了,意猶未盡之下,砍竹子的村民也被他們吆喝到田裡捉蝗蟲,蝗蟲個大,頂飽,不像竹蟲只能給人塞牙縫,於是,每人在吃了十多隻蝗蟲之後,今天這一頓午飯,就算是華麗麗的結束了。

  當然,在場的人並沒有多少人想到蝗蟲可以作為食物這件事情對這個社會的意義,畢竟,不鬧蝗災的時候,蝗蟲也沒有那麼多。

  「小子,你是個有趣的人,我記住你了。」少年軍士用竹籤剔了剔自己的牙縫,沖孫享福說了一句,就翻身上馬。

  「這就是你所說的福緣?」孫享福並沒有奢望過這少年是個言而有信的人,但還是有些不甘心的道。

  「小子,能被我記住,已經是了不起的福緣了,這世界上有那麼多的人,我還真記不住多少,不過勞你忙活了半天,也不能什麼都不給你,這一小包鹽巴,我就賞你了。」

  說着,少年將那個小布袋的口子札好,向馬下的孫享福扔來。

  鹽包入手,一斤左右的樣子,足夠一戶人家吃好久了,關鍵這少年的鹽包里裝的是細鹽,哪怕只有一斤,拿到縣裡集市上,也能賣上幾十文,夠買好幾斤糜子了。

  唐初耕地雖多,但產出較少,由於戰亂,不能務農的人數比例較大,所以糧價居高不下,一斤糜子大概七八文錢,一石的價格去到了一貫,而一石大米小麥的價格去到了一貫五左右,所以,哪怕是做重體力活的勞力,每天掙三十文錢,一天也只能吃的起兩頓飯,每頓飯還不能超過一斤糧,不然你家裡其它人就吃不上了。

  正當孫享福根據原主人的記憶換算着這包鹽巴的價值的時候,一行幾個騎兵都跨上了自己的戰馬,沒有多話,打馬就走,他們在這個村子耽誤的時間已經夠長了,還有好多個村鎮等着他們去宣撫,只是跑了一段之後,那少年軍士卻是回頭向有些發愣的孫享福喊道「我還會回來的,到時候可要弄些更新鮮的東西招待我。」

  這就是個出來遊玩的富家子。

  孫享福心裡這麼嘀咕着,卻見好多村民們已經靠向了還沒有燃盡的火堆,而他們的手上,都在烤着蝗蟲或者竹蟲,尤其是一些小孩子,等軍士走遠了,他們才敢靠過來,看着父母手中燒烤的散發出香味的蟲子,比了賽的流哈達子。

  「各家都缺糧,所以,大力哥,咱們得想辦法了。」

  從前的時候,孫大力從來不覺得孫享福有什麼腦子,大多數時候,都是跟在自己屁股後面瞎混,可今天,一切都變了,故事的主角一下子從他變成了孫享福。

  出於習慣,今天孫大力除了在孫享福說竹蟲可以吃,和蝗蟲可以吃這兩件事情上稍微保持了一下懷疑態度,其它事情上,還是對孫享福言聽計從的,就像從前孫享福以前對他言聽計從一樣。

  當然,孫享福今天也就只做了這兩件事,而且都被孫大力質疑了,然後他的質疑又被事實給粉碎了,所以,此刻聽到孫享福說要想辦法的時候,孫大力理所當然的認為,只要他們還在這個村子,就沒有什麼辦法可想,這也算是他對孫享福的第三次質疑。

  「我要能想到辦法,就不會天天窩在這個小村子裡了,我看還是趁田裡蝗蟲多,咱多抓一些,晚上還能對付一頓,不然一會都被這些餓死鬼抓光了。」孫大力指着一群圍着火堆烤蝗蟲的村民道。

  「你就這點追求?蝗蟲可不能吃一輩子。」

  望着婉轉盤旋在村子坡下的小河,孫享福突然有了主意,現在正是夏天,是魚貨最豐盛的時期,坡下這條小河雖然不太深也不太寬,但源遠流長,是渭水的支流,裡面的魚貨應該不少,而且,古人的捕撈水平很有限,像黃鱔,泥鰍,這種難以捕捉的魚類,古人很難大量捕撈。

  而後世的孫享福是在農村長大的,後來上了農大,又去農村實習搞研究,可以說,二十幾年光陰基本上都是在農村渡過的,閒暇時摸索了很多捕魚的手段,給餐桌上添碗菜的同時還能撈不少外快。

  「那個,大力哥,我記得你會劈竹篾,編竹籃的吧!」

  「嗨,那東西,誰家的不會,你自己不也編過東西麼,你要是想編什麼框子,婁子去集市上賣的話,就省省吧!賣不到幾文錢,省得來回十幾里跑路把肚裡的食都消光了。」

  「不是,我想要編的是新奇東西,專門用來捕魚的,咱村門前這條河那麼長,我就不信裡面沒有魚。」

  「捕魚?」孫大力聞言意動。

  「對,就捕魚了,先把肚子填飽,再想其它辦法,咱把那些砍下的竹子拖回家去,劈篾,編竹籠。」

  說干就干,孫享福將自己的想法跟孫大力說過之後,兩人就拖着幾條大竹回了自家門前劈篾,所謂的篾,就是將竹子順着節,劈成細細的條狀。

  而捕魚的籠子,其實沒有什麼訣竅,就是尾部那個只能進不能出的口子要打好,主體的大小可隨意,最頂端留一個可以把魚貨倒出來的口子,用木塞封住,最好是能綁些蚯蚓之類,氣味大,魚喜歡吃的誘餌在裡面,只要不是河裡真的沒有魚,這樣的竹籠下到水裡,多少能撈些魚貨上來,而且是泥鰍鱔魚類的居多。

  等孫享福回到家的時候,發現自己留下的兩碗糜子粥已經被弟弟妹妹偷着喝完了,想來今天下午他們再也吃不下什麼東西的了,吃飽了就得運動一下,才能幫助消化,於是孫享福將家裡的鏟子找了出來,叫兩個小傢伙去挖些蚯蚓,而他和孫大力,則專心的劈篾,編籠子。

  黃昏時分,十幾個大小不是很標準的魚籠子編好,並往裡裝了蚯蚓之後,兩大兩小四個人就挑着十幾個籠子到村前的小河裡,尋水草較多的位置開始投放。

  「記住,籠子一定要留一部分在水面上,木塞前頭的木樁要插到有硬度的泥土裡,免得大魚進了籠子,把籠子掙脫到河中央,被水沖走。」

  第一次下魚籠子,四個人都有點小興奮,由於編織水平的問題,一下午只做了十幾個,所以,不一會,魚籠子就都被放進了水裡。

  「明兒個天蒙蒙亮的時候來取,一準有魚。」